La restructuration du nouveau Grand Meliá Fénix a porté sur les chambres comme sur les zones communes. 215 chambres équipées de tout le confort que peut offrir l'hôtellerie de luxe.
L'hôtel est appelé à devenir le lieu de repos des voyageurs les plus exigeants qui visitent Madrid.
L'excellent niveau de son infrastructure et la qualité standard élevée, avec un service hautement personnalisé, sont les caractéristiques principales de cet établissement qui, après sa réforme, s'est élevé au rang de la marque Melia.

La sous-marque Gran Melia, qui rassemble des hôtels différents, exclusifs et sélects qui remplissent les critères de la catégorie 5 étoiles grand luxe, et se trouvent au centre des principales villes internationales, ainsi qu'aux destinations touristiques les plus importantes.